熊本市中央区交通センターより徒歩10分の歯科医院です


by aloha0035

昨日のアテ

昨日は初めて作る筍料理
「筍のコチジャン和え」
ごま油で炒め、合わせ調味料を加える
レシピの説明では”甘辛でビールがすすむ”とある。
コチジャン足りずに豆板醤を加えたので
ヒリヒリした

e0048994_05303076.jpg
「チャンプルー」とは言っても
ただの和風だし入りの野菜炒めにグースーをかけたもの
しかし、なかなかイケる
e0048994_05341806.jpg
季節の一品
「焼き空豆」
オーブントースターで焼いてみた
居酒屋で見る焦げた感じにはならない
まぁ中身は同じなので、この季節ならでは・・を味わえた
e0048994_05362920.jpg

by aloha0035 | 2015-05-09 05:37 | 日記 | Comments(0)