熊本市中央区交通センターより徒歩10分の歯科医院です


by aloha0035
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夕飯担当

昨日は妻がセミナー参加のため、私が夕食を拝命した。メニューは「手巻き寿司」。長女が自らすすんで買い物に行ってくれたのだが、「すし酢」を頼んでいたのであるが、「こっちが安かったから・・。」と穀物酢を手渡された。「配合は分からんバイ!」と問うと、「瓶に書いてあるヨ。」と教えてくれた。初めてすし酢を作った。「寿司だから卵焼きだろう!」と出し巻き卵を作ってみたが、義母の様にはうまくいかず、こんがり香ばしく仕上がった。
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Commented by 野球バカ一代 at 2010-03-15 00:42 x
いつも楽しく拝見してます、というより最近ハマッて観てますよ・・・
出し巻き作りましたか・・・醤油は薄口を使いますとか・・・今週あたりヤリますか?何アブろうかな・・・考えましょう~
Commented by 野球バカ一代 at 2010-03-15 00:43 x
大江あたりで・・・
Commented by よし at 2010-03-15 00:44 x
何で?
Commented by インチョー at 2010-03-15 08:58 x
書き込み有難うございます。春になり暖かい日が増えてきました。バーベキューの季節到来!またお世話になります!
Commented by インチョー at 2010-03-15 09:00 x
卵は「麺つゆ」に砂糖を加えまして、お気軽にやってみました。砂糖が多かったのでしょうか?フッ素加工のフライパンでもこびりつき難しかったです。
by aloha0035 | 2010-03-14 20:14 | 日記 | Comments(5)