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by aloha0035

週末のみ

週末に調理を担当した。1品は「豆腐サラダ」豆腐に片栗粉をまぶして焼き、ドレッシングはオイスターソース、ごま、マヨネーズ、しょう油を混ぜて作る。辛味がないので豆板醤を混ぜた方がおいしいようだ。次回はそうしよ~う!
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昨日の夕食は「広島風お好み焼き」に挑戦!キャベツの千切りをこんもり盛ってそばに重ねます。2個フライパンを使用してなんとか完成!薄い生地を一枚使用するだけなので、生地が余ってしまった。こちらも一味唐辛子をふりかけて頂くとビールがすすみました!
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by aloha0035 | 2009-08-10 09:10 | 日記 | Comments(0)