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by aloha0035

オヤジめし

昨日は久しぶりに夕食を担当した。男のわずか1品料理の「タコス」です!コーンミールというとうもろこし粉と小麦粉を混ぜて生地を作りフライパンで焼きます。フライパン2こで焼くと輻射熱で暑い!玉ねぎ、セロリ、パセリ、トマトなどを切りレモンと塩コショウ、タバスコで味付け。肉をケチャップ・やソースなどで炒め煮して終了。1年前より上手に出来ました!タバスコふりかけビールにグー!!楽しい週末となりました。
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by aloha0035 | 2009-07-26 06:16 | 日記 | Comments(0)